Cena di Natale VS Cena di Capodanno: servizio “della nonna” VS piatti di carta
Nel 2026 il vero terreno di competizione nella GDO saranno i freschi. Non si parla solo del banco frigo tradizionale o della gastronomia: latticini, piatti ready-to-eat, carne e pesce surgelato di alta qualità, piatti pronti e quarta gamma sono le categorie che guidano la scelta del punto vendita e crescono più velocemente di ogni altra.
Perché il reparto dei freschi crescerà di più nel 2026
Nel 2026 il vero terreno di competizione nella GDO saranno i freschi. Non si parla solo del banco frigo tradizionale o della gastronomia: latticini, piatti ready-to-eat, carne e pesce surgelato di alta qualità, piatti pronti e quarta gamma sono le categorie che guidano la scelta del punto vendita e crescono più velocemente di ogni altra.